少し元気になったあなたへ。メンタルを癒すためのシンプルな料理のすすめ

「ASDなそら」管理人のそらです。

ASD当事者の視点で、仕事や生活に役立つ情報を発信しています！

「最近、少し元気になってきたかも…」

そう感じたあなた、今何をしたいですか？

そんな気持ち、よくわかります。

そんなあなたにおすすめしたいのが 料理 です。

「でも料理なんて…難しそう」

そう思うかもしれません。 しかし、

少し元気が出てきた時、次第にこうした気持ちが湧いてくることがあるんです。

これらは、心が少しずつ回復してきているサインです。

最初は簡単なことから始めるのが大切です。

まずは簡単な料理から始めてみませんか？

料理がメンタルに与える影響

料理は単に食事を作ることではありません。

実は料理には心を落ち着かせる効果があります。

まずは「簡単に作れるもの」から始めましょう。

料理初心者におすすめ！シンプルな卵料理

「何から始めたらいいかわからない！」

そんなあなたにぴったりなのが 卵料理 です。

最近は卵の価格が変動しやすいのが悩みどころですが…

それでも 卵料理はコスパ抜群 です！

基本の甘い卵焼き

私が毎日作って、昼食用の弁当に入れている

甘い卵焼きをご紹介します。

材料（1人分）

• 卵 1個
• 砂糖 大さじ1

作り方

1. 卵をボウルに割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる
2. フライパンを熱し、油を薄くひく
3. 卵液を流し入れ、中火で焼く
4. 端から巻いて形を整え、完成！

※ 牛乳は加えず、そのまま作るのがオススメです。

甘いものが欲しくなるのは、心が回復してきた証拠 かもしれません。

無理せず、自分の食べたいものを楽しみましょう。

動画もご参考にどうぞ⬇️

簡単！スクランブルエッグ

手軽に作れるスクランブルエッグもオススメです。

材料（1人分）

• 卵 2個
• バター 10g
• 塩 少々
• 牛乳 大さじ1（なくてもOK）

作り方

1. 卵をボウルに割り入れ、塩と牛乳を加えて軽く混ぜる
2. フライパンにバターを溶かし、卵液を入れる
3. 弱火でじっくりと混ぜながら火を通す
4. ふんわりと固まったら完成！

動画もご参考にどうぞ⬇️

卵料理から1歩ステップアップ！チャーハンに挑戦

卵料理に慣れてきたら、次は チャーハン に挑戦してみましょう。

基本の材料は 卵とご飯 だけ。 味付けを変えることで、

バリエーションも広がります。

簡単チャーハンの作り方

材料（1人分）

• ご飯 茶碗1杯分
• 卵 1個
• しょうゆ 小さじ1
• 塩・こしょう 少々
• ごま油 大さじ1

作り方

1. フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れる
2. すぐにご飯を加えて炒める
3. しょうゆ、塩、こしょうで味を調える
4. お好みでネギやチャーシューを加える
5. 全体がパラパラになったら完成！

動画もご参考にどうぞ⬇️

アレンジ例

これなら 簡単なのに一食分しっかり食べられる のでオススメです。

さらにステップアップ！いろいろな料理に挑戦

ここまで来れば、次は 好きな料理・食べたい料理 に挑戦してみましょう。

卵料理からの発展形

インターネットで検索すれば 無限にレシピが見つかる ので、

気になったものから試してみましょう。

料理を習慣にしよう

「毎日全部手作りは無理…」

そう思う人も大丈夫。

まずは 1食だけ自分で作る ことを目標にしましょう。

コツコツ続ければ、 1日3食作れる日はきっと来ます。

まとめ〜料理を楽しもう！失敗も成長の一歩

料理をしていると、時には 失敗することもあります。

私も 初めて作ったフレンチトースト は、

「卵焼き？」と思うような仕上がりで、

味はおかしい、おまけに黒焦げという散々な結果でした（笑）⬇️

でも、 何度か試すうちに上手に作れるようになりました。⬇️

ミスを楽しめるようになったら、それは元気になった証拠 です。

焦らず、少しずつ 料理の楽しさ を味わっていきましょう！